Resep Puding Coklat Lapis Oreo

Resep Puding Coklat Lapis Oreo
.
😍 Bahan Coklat Lapis Oreo
.
Lapisan coklat:
2 bungkus agar-agar plain
2 saset milo
1/2 sdt kopi hitam tanpa ampas (saya Nescafe classical)
4 sdm coklat bubuk
100 gr dcc
100 gr gula pasir (sesuaikan selera)
1 liter susu cair
2 kuning telur kocok lepas
.
Lapisan Oreo:
1 bungkus agar-agar
500 ml susu cair
50 gr wcc
50 gr gula pasir (selera)
1/2 sdt vanila esen
9 buah Oreo belah jadi 2
.
.
🥣 Cara membuat:
.
Lapisan Coklat:
Campur semua bahan kecuali dcc dan kuning telur. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. Masukkan dcc, aduk-aduk sampai larut. Ambil 1 sdk sayur adonan, campur dengan kuning telur. Aduk cepat sampai rata.
Tuang telur ke dalam adonan puding, masak sebentar sekitar 10 menit. Matikan api, bagi adonan jadi 2 bagian. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang/cetakan. Biarkan sampai set.
.
Lapisan Oreo:
Campur semua bahan jadi satu, kecuali wcc Oreo. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. Masukkan wcc aduk-aduk sampai larut. Matikan api. Biarkan uap panas hilang. Masukkan Oreo, aduk rata. Dan tuang ke dalam loyang (lapisan kedua) biarkan sampai set/berkulit. Tuang sisa adonan coklat diatas lapisan Oreo. Simpan dalam kulkas sampai mengeras dan set. Keluarkan dari cetakan.
.
.
.
#celebeskuliner #foodmks#jajananmakassar #kulinermakassar#makassarkuliner #kulinerbugis#instamakassar #instafoodie #instafood#kulinernusantara #visitmakassar#visitsulsel #makassarhits #infomakassar#gowahits #maroshits #makassarterkini#foodstagram #lapar #makanan#makananmks #makassar # #indonesiafood #resepmakassar#resepnusantara #resepbugis#pudingcoklat #pudingoreo #pudingsusu#puding