Resep Pari Asem Pedas

Resep Pari Asem Pedas
.
.
.
By : @eunice_euston

Bahan :
1 ekor pari (berat kurleb 1/2kg) potong2
Cabe rawit ijo secukupnya

Bumbu dihaluskan :
6 butir bamer
1 siung baput
1/2 ruas kunyit
13 biji Cabe merah keriting 
2 butir kemiri
1/2 sdm terasi

1 batang sereh geprek

1sdm asem larutkan dgn air secukupnya...remas2 lalu buang ampasnya
Garam gula penyedap jamur secukupnya
Air secukupnya

Cara memasak :
1.Tumis bumbu halus dan sereh sampai wangi.. masukkan air asem, garam gula penyedap rasa dan air secukupnya.
2. Tunggu mendidih ..test rasa.. rasanya harus asem manis pedes 😋masukkan ikan pari.. lalu masak sampai matang..terakhir masukkan cabe rawit lalu angkat dan sajikan.. selamat mencoba.
.

#resepmasakan #resepindonesia#reseprumahan #resepsederhana#resepmakanan #resepmudah#resepdapur #resepibu#resepmakanannusantara #bisabikin#celebeskuliner #foodmks#jajananmakassar #kulinermakassar#makassarkuliner #kulinerbugis#instamakassar #kulinernusantara#visitmakassar #visitsulsel#makassarhits #infomakassar#gowahits #maroshits#makassarterkini